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時短⭐ホタテとおジャガの香ばし炒め
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時短⭐ホタテとおジャガの香ばし炒め-レシピのメイン写真

時短⭐ホタテとおジャガの香ばし炒め

⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

レンジ活用で時短
バター醤油を粒マスタードでちと引き締め⭐
ご飯のススムもう一品
このレシピの生い立ち
ちょっと量がサミシそうなメインの足しに
ダッシュで作りました
すぐできました♪

レンジ活用で時短
バター醤油を粒マスタードでちと引き締め⭐
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時短⭐ホタテとおジャガの香ばし炒め

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⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

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材料

  1. ベビーホタテ(ボイル) 100gくらい
  2. ジャガイモ 大１個くらい
  3. アスパラ ２〜３本
  4. オリーブオイル 適量
  5. バター ８〜10g
  6. 粒マスタード 小さじ大盛１
  7. 塩胡椒 適量
  8. 醤油 大さじ１
  9. あれば黒胡椒 ぱらぱら
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをホタテくらいの大きさに切り
    レンジ加熱で火をとおす
    今日は600w3分30秒

    • 時短⭐ホタテとおジャガの香ばし炒め作り方1写真
  2. 2

    アスパラは短めのナナメ切り
    のち　レンジ加熱で火をとおす
    今日は１分

    • 時短⭐ホタテとおジャガの香ばし炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき点火
    食材オールIN
    (なるべく重ならないように)
    軽く塩胡椒して焼いていく

    • 時短⭐ホタテとおジャガの香ばし炒め作り方3写真
  4. 4

    マスタードをスタンバイ

    • 時短⭐ホタテとおジャガの香ばし炒め作り方4写真
  5. 5

    軽く焼き目がついたら一度返し
    醤油・バター・マスタードを入れ
    手早く全体に絡め
    焦げ過ぎないうちに火を止める

    • 時短⭐ホタテとおジャガの香ばし炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り
    お好みで黒胡椒ふりふり
    完成♪
    焼くのはごく短時間です

    • 時短⭐ホタテとおジャガの香ばし炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ボイル品とレンチン加熱品使用で
焼くのは焼き目つけるくらいで済みます
加熱加減は材料合わせ

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⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
2019/11/12 12:47に公開
２人暮らしなので、２人分レシピがメインです。お一人様分の時もあり。基本面倒くさがりなので、難しいことは無しで。(^o^;)ニックネームは近年気に入っているお米の品種名です☆大粒で、コシヒカリと同じか、それ以上の食味♪の美味しいヤツ♪なれど、少しコシよりお安いの♪見かけたらお味見くださいませ！
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