水切りしたお米を土鍋に入れて、きのこ、人参、缶詰の鮭のみ（汁は別皿に）入れます。

鮭の汁に、
白だし大さじ2
本だし大さじ1
醤油小さじ1
酒小さじ1
をいれて合わせます

炊飯器の場合、缶詰、きのこ、人参、調味料を全て入れて、3合のメモリに合わせて水を入れたらOKです！

土鍋に火をかけて、
中火で18分～20分
火を止めて、
蓋をしたまま20分蒸らします。

盛り付けて、お好みでネギなどをトッピングして完成° ✧ (*´ `*) ✧ °