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簡単◎きのこのにんにくバター醤油
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簡単◎きのこのにんにくバター醤油-レシピのメイン写真

簡単◎きのこのにんにくバター醤油

pipi*
pipi* @cook_40228091

にんにくとバターの相性が抜群◎醤油をほんのりと効かせて風味UP!簡単においしいおかず1品が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
きのこが大好きなので、さらにおいしく食べられるレシピを考えてみました。

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材料

1人分
  • 舞茸 1/2袋
  • エリンギ(大) 1/2本
  • バター 大さじ1
  • にんにくチューブ 1〜2cmくらい
  • 醤油 小さじ1
  • ねぎ等(無くても可) 適量
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作り方

  1. 1

    舞茸とエリンギを洗い、キッチンペーパーで拭き取ります。

  2. 2

    舞茸は石づきを落として手でほぐし、エリンギは舞茸と同じくらいの大きさになるように切ります。(食べやすい大きさでOK♪)

  3. 3

    フライパンに弱火でバターを溶かし、にんにくチューブを加えます。

  4. 4

    にんにくがフライパン全体に香り付いたら、2を入れ、弱火のまま蓋をして5分程度、放置します。

  5. 5

    醤油を加えて全体を軽く炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこはお好きなもので代用可です◎バターと醤油の量はお好みでも結構ですが、個人的には醤油は少なめのほうがおすすめです(^^)

2016.10.2 レシピ更新

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pipi*
pipi* @cook_40228091
2016/07/17 02:09に公開

このレシピのキーワード

ねぎ エリンギ バター まいたけ

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