ソルティライチで簡単ゴマだれ〜棒棒鶏〜
あけちゃんち。 @cook_40055520
ソルティライチとねりごまの夢のコラボ！棒棒鶏にぴったりの簡単で美味しいゴマだれが出来ました。これで夏を乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
ゴマだれを作ろうと思っていたところ、濃縮タイプのソルティライチなら、甘過ぎず簡単に作れそうと思いました。実際作ってみた処、予想以上の美味しさにびっくりでした。野菜の胡麻和えに作ってみましたが、棒棒鶏や冷麺にも合うタレになりました。
アプリでひらく作り方
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「お家で作ろう！ソルティライチ」、ねりごま、みそ、酢、ラー油をよく混ぜる。
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- 2
みじん切りにしたにんにく、生姜、葱も1に混ぜゴマだれを作っておく。
- 3
鶏肉は、 レシピID:19727864を参考に茹で、冷めてからスライスし、きゅうりは千切り、トマトも薄くスライスする。
- 4
野菜を盛り付け、鶏肉を盛り付け、2のタレをかけて食べます。
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- 5
色々な野菜の胡麻和えにもなります。
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コツ・ポイント
最初混ざりにくく分離しますが、よく混ぜれば大丈夫です。
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