CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
とろーり☆梅あんかけ鶏蕎麦☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
とろーり☆梅あんかけ鶏蕎麦☆-レシピのメイン写真

とろーり☆梅あんかけ鶏蕎麦☆

メルヴィータ
メルヴィータ @cook_40113882

とろーり梅あんかけは温かい蕎麦でも冷たい蕎麦でも合います☆旦那さんが毎週リクエストしてくれるメニューです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが鶏肉と梅と蕎麦が好きなので、ふと、実家の母が作ってくれた鶏蕎麦に梅を加えてみようと思いました。そしたらヒットしましたー♪

とろーり梅あんかけは温かい蕎麦でも冷たい蕎麦でも合います☆旦那さんが毎週リクエストしてくれるメニューです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが鶏肉と梅と蕎麦が好きなので、ふと、実家の母が作ってくれた鶏蕎麦に梅を加えてみようと思いました。そしたらヒットしましたー♪

もっと読む

とろーり☆梅あんかけ鶏蕎麦☆

メルヴィータ
メルヴィータ @cook_40113882

とろーり梅あんかけは温かい蕎麦でも冷たい蕎麦でも合います☆旦那さんが毎週リクエストしてくれるメニューです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが鶏肉と梅と蕎麦が好きなので、ふと、実家の母が作ってくれた鶏蕎麦に梅を加えてみようと思いました。そしたらヒットしましたー♪

とろーり梅あんかけは温かい蕎麦でも冷たい蕎麦でも合います☆旦那さんが毎週リクエストしてくれるメニューです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが鶏肉と梅と蕎麦が好きなので、ふと、実家の母が作ってくれた鶏蕎麦に梅を加えてみようと思いました。そしたらヒットしましたー♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏むね肉 1/2枚
  • 長ネギ 1本
  • しいたけ 4個
  • 南高梅 大粒2個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ゆで蕎麦 2玉
  • めんつゆ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口サイズに、しいたけを5㍉スライスに、長ネギを斜め切りに切る。梅の果肉を取り、ざっくり刻む。

  2. 2

    鶏肉を中火で炒める。火が通ったら、しいたけ、長ネギを入れて1分炒める。
    ☆の調味料を入れたら、軽く煮詰める。

  3. 3

    水溶き片栗粉と梅肉を入れ、とろみがついたら、お好みで温かい蕎麦、冷たい蕎麦にかける。完成~!

    • とろーり☆梅あんかけ鶏蕎麦☆作り方3写真

コツ・ポイント

刻み大葉が入っても美味しいです!あんかけにすることで、梅の風味が蕎麦にからみます☆鶏系のだしつゆを使うとさらに美味しいです!今回はシャモだしつゆを使ってます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

メルヴィータ
メルヴィータ @cook_40113882
2016/07/12 13:16に公開
簡単な行程でできる料理が好きです♪カロリーオフでも美味しそう♪って思ってもらえる料理を目指して日々精進➰
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ そば 片栗粉 しいたけ 酒 鶏胸肉 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. エビトマトクリームパスタ
  2. 栃尾揚げの納豆サンド
  3. 変わり冷やし中華
  4. パパッとポテトサラダ♪(フェーズフリー)
  5. 梅シロップの作り方(梅ジュース)
  1. スピードあと1品❤豚肉なすの甘辛生姜焼き
  2. 代々伝わる☆黄金比率の照り焼きチキン
  3. 揚げずに簡単!さっぱり☆なすの南蛮漬け
  4. お弁当に♡茄子のベーコン巻き♡チーズのせ
  5. 蕪と鶏挽肉のあんかけ煮
  6. Chicken Fried Steak
  7. Moist Chocolate Chip Cookies
  8. Sue's Crock-pot Unstuffed Cabbage Rolls
  9. Pineapple chicken & bbq rice
  10. Mike's Low Carb 6 Cheese Grilled Jalapeño Poppers & Bronco Berry Sauce
  1. すき焼きのタレ 極道料理人(^-^)/
  2. ソルティライチで簡単ゴマだれ〜棒棒鶏〜
  3. 梅味ペペロンチーノ
  4. おくら ウインナー パプリカ絶品野菜炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199306
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close