カツオと焼きのりの中華風漬け

カツオと焼きのりの中華風漬け-レシピのメイン写真

カツオと焼きのりの中華風漬け

お天気ママ。 @otenkimama

焼きのりを加えてアレンジしたカツオの漬け。ふだんのカツオの刺身が、おいしいおつまみに変身します。

このレシピの生い立ち
気や血を補って、疲労回復、アンチエイジング効果、心の安定作用のあるカツオに、利尿効果のある焼きのり、大根、山椒を組み合わせました。
パワーをチャージしたい方、水の停滞や血の不足からくる頭痛などの不調を抱えた方におススメです。

焼きのりを加えてアレンジしたカツオの漬け。ふだんのカツオの刺身が、おいしいおつまみに変身します。

このレシピの生い立ち
気や血を補って、疲労回復、アンチエイジング効果、心の安定作用のあるカツオに、利尿効果のある焼きのり、大根、山椒を組み合わせました。
パワーをチャージしたい方、水の停滞や血の不足からくる頭痛などの不調を抱えた方におススメです。

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お天気ママ。 @otenkimama

焼きのりを加えてアレンジしたカツオの漬け。ふだんのカツオの刺身が、おいしいおつまみに変身します。

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気や血を補って、疲労回復、アンチエイジング効果、心の安定作用のあるカツオに、利尿効果のある焼きのり、大根、山椒を組み合わせました。
パワーをチャージしたい方、水の停滞や血の不足からくる頭痛などの不調を抱えた方におススメです。

焼きのりを加えてアレンジしたカツオの漬け。ふだんのカツオの刺身が、おいしいおつまみに変身します。

このレシピの生い立ち
気や血を補って、疲労回復、アンチエイジング効果、心の安定作用のあるカツオに、利尿効果のある焼きのり、大根、山椒を組み合わせました。
パワーをチャージしたい方、水の停滞や血の不足からくる頭痛などの不調を抱えた方におススメです。

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材料

2人分

カツオの刺身 1/2さく
焼きのり適量
大根の千切り適量
A.しょうがのすりおろし 1/2かけ分
A.醤油小さじ2
A.みりん小さじ1
A.ごま油小さじ1
山椒適量
小葱適量

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作り方

1
【A】を混ぜ合わせてたれを作る。
2
カツオの刺身は適当なサイズにカット。
3
保存容器に②をおき、①をかけ、焼きのりをのせる。冷蔵庫で15分くらい漬ける。
4
皿に大根の千切り、③の順に盛り付け、山椒と小葱をあしらう。

コツ・ポイント

※しょうがのすりおろしはチューブOKです
※大根を玉ねぎに変えると、血行促進作用で、アンチエイジング効果がアップします。

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お天気ママ。 @otenkimama

2019/11/13 06:08に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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