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チキンナゲット※覚書-レシピのメイン写真

チキンナゲット※覚書

ダリハニ
ダリハニ @cook_40093528

簡単にフワフワチキンナゲットが出来上がり
このレシピの生い立ち
某ハンバーガーショップにチキンナゲットが大好きな息子の、某ハンバーガーショップ離れを狙い

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チキンナゲット※覚書

ダリハニ
ダリハニ @cook_40093528

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材料

  • 胸肉 お好み
  • 鶏ガラスープ 適量
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 塩麹 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉を繊維に反して薄切りにしてから、みじん切りのようにできるだけ細かくする

  2. 2

    ボールに小さく切った胸肉と材料全てを入れ胸肉を潰すようにしながらよく混ぜる

  3. 3

    好みに形成し、好みの油でじっくり火を通し完成

コツ・ポイント

繊維に反して切ることと、パン粉と塩麹でフワフワ♡某ハンバーガーショップのより美味しい！と言われました♡

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ダリハニ
ダリハニ @cook_40093528
2016/07/21 06:18に公開
小さな子供がいてもパパっと作れて体に優しいお菓子とごはん
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このレシピのキーワード

ナゲット こうじ 小麦粉 鶏胸肉

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