ナスの甘味噌がけ

ゆっかりー◎ @cook_40136094
隣のばあちゃんから教えてもらったレシピです
このレシピの生い立ち
隣のばあちゃんが、県外に住んでいた頃
教えてもらったもらった料理だそうです
作り方
- 1
ナスを、薄めに切る
- 2
フライパンで、こんがり両面焼く
- 3
お皿にもる
- 4
味噌、砂糖
だいたい同じ量くらいかなまぜる
- 5
みりん、少し加えてのばす
- 6
ナスに作った味噌をかけて
大葉を散らして完成
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