ナスの甘味噌がけ
隣のばあちゃんから教えてもらったﾚｼﾋﾟです
このレシピの生い立ち
隣のばあちゃんが、県外に住んでいた頃
教えてもらったもらった料理だそうです
作り方
- 1
ナスを、薄めに切る
-
- 2
フライパンで、こんがり両面焼く
-
- 3
お皿にもる
-
- 4
味噌、砂糖
だいたい同じ量くらいかなまぜる
-
- 5
みりん、少し加えてのばす
-
- 6
ナスに作った味噌をかけて
大葉を散らして完成 -
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199174
