隣のばあちゃんから教えてもらったﾚｼﾋﾟですこのレシピの生い立ち隣のばあちゃんが、県外に住んでいた頃教えてもらったもらった料理だそうです
ナスを、薄めに切る
フライパンで、こんがり両面焼く
お皿にもる
味噌、砂糖 だいたい同じ量くらいかな
まぜる
みりん、少し加えてのばす
ナスに作った味噌をかけて大葉を散らして完成
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