野菜を切って鍋に入れます。白菜ざく切り、人参は薄めに切っておくと火の通りが早くなります。白ネギは、斜め切り。

野菜を全て入れたら鶏ガラスープの素をパラパラと野菜の上から振りかけ、ひたひたになるぐらいにお湯を注いで、火をつけます。

ぐらぐら湧いてきたら、豚肉をほぐしながら鍋に入れます。肉の色が変わってきたら、隣にタラを入れ、豆腐も入れます。

タラの色が変わってきたら、味噌、醤油、キムチとキムチの汁を入れ、ぐらぐら沸いたら出来上がり！