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簡単!なんちゃってキムチ鍋
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簡単!なんちゃってキムチ鍋-レシピのメイン写真

簡単!なんちゃってキムチ鍋

のはら*みずえ
のはら*みずえ @cook_40040394

下ごしらえなし、次々と入れるだけ、家にあるものだけ!忙しい日もあっという間に出来て、あったまります。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素がなかったので、家にあるものだけで簡単に作ってみたら、けっこういけるな、と(笑)

下ごしらえなし、次々と入れるだけ、家にあるものだけ!忙しい日もあっという間に出来て、あったまります。
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キムチ鍋の素がなかったので、家にあるものだけで簡単に作ってみたら、けっこういけるな、と(笑)

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簡単!なんちゃってキムチ鍋

のはら*みずえ
のはら*みずえ @cook_40040394

下ごしらえなし、次々と入れるだけ、家にあるものだけ!忙しい日もあっという間に出来て、あったまります。
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キムチ鍋の素がなかったので、家にあるものだけで簡単に作ってみたら、けっこういけるな、と(笑)

下ごしらえなし、次々と入れるだけ、家にあるものだけ!忙しい日もあっという間に出来て、あったまります。
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キムチ鍋の素がなかったので、家にあるものだけで簡単に作ってみたら、けっこういけるな、と(笑)

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材料

2人分
  1. 白菜 5〜6枚
  2. 白ネギ 1本
  3. しいたけ 4枚
  4. しめじ 1/2パック
  5. 人参 1/3本
  6. タラ切り身 2枚
  7. 豚こま 150g
  8. キムチ ひとつかみぐらい
  9. キムチの汁 大さじ3
  10. 醤油 大さじ1
  11. 味噌 大さじ1
  12. 鶏ガラスープ鶏ガラスープの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を切って鍋に入れます。白菜ざく切り、人参は薄めに切っておくと火の通りが早くなります。白ネギは、斜め切り。

  2. 2

    野菜を全て入れたら鶏ガラスープの素をパラパラと野菜の上から振りかけ、ひたひたになるぐらいにお湯を注いで、火をつけます。

  3. 3

    ぐらぐら湧いてきたら、豚肉をほぐしながら鍋に入れます。肉の色が変わってきたら、隣にタラを入れ、豆腐も入れます。

  4. 4

    タラの色が変わってきたら、味噌、醤油、キムチとキムチの汁を入れ、ぐらぐら沸いたら出来上がり!

コツ・ポイント

鍋なので、野菜はお好みで。キムチの汁は、パックに残ってるものを全部入れちゃう感じでいいと思います。

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のはら*みずえ
のはら*みずえ @cook_40040394
2018/02/17 12:24に公開
毎日メニューに苦心してますが、簡単で、自分も家族も元気になれるような食事を心がけています。
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