昆布と豚肉の"ご飯に合う煮物"

⌘sarah⌘ @cook_40104276
我が家では出汁を取った後のお楽しみとなっている煮物です。昆布と豚肉の相性が良くご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
出汁を取るたびにどうしようかなぁと悩む昆布のやり場。せっかくなので美味しく食べたいなぁと考えました。これを作ってからは出汁を取った後のお楽しみになってます。
昆布と豚肉の"ご飯に合う煮物"
我が家では出汁を取った後のお楽しみとなっている煮物です。昆布と豚肉の相性が良くご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
出汁を取るたびにどうしようかなぁと悩む昆布のやり場。せっかくなので美味しく食べたいなぁと考えました。これを作ってからは出汁を取った後のお楽しみになってます。
コツ・ポイント
切昆布や乾燥した昆布を使う場合は戻してくださいね。頻繁に出汁を取って昆布のやり場に困っている方は、ごま油を加えたり、七味をかけたり、生姜を入れたり…色々アレンジしてみてください。お肉も豚肉に限らず変えてみるとレパートリーが増えますね。
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