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圧力鍋でしみしみ♡ヘルシー肉じゃが
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圧力鍋でしみしみ♡ヘルシー肉じゃが-レシピのメイン写真

圧力鍋でしみしみ♡ヘルシー肉じゃが

ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

圧力鍋なら煮崩れることなく、短時間で味がシミシミ♪
また炒めないのでヘルシーなのです。

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圧力鍋の説明書レシピから。

圧力鍋なら煮崩れることなく、短時間で味がシミシミ♪
また炒めないのでヘルシーなのです。

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ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

圧力鍋なら煮崩れることなく、短時間で味がシミシミ♪
また炒めないのでヘルシーなのです。

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • こんにゃく(アク抜き済) 100g
  • 豚バラ切り落とし 50g
  • ☆水 200cc
  • ☆和風だし 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    具材を大きめにカットする。
    蒟蒻はスプーンなどでちぎるようにすると味が染み込む。

    • 圧力鍋でしみしみ♡ヘルシー肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    内釜に調味料を合わせ具材を入れて、8分でタイマーセット!

    • 圧力鍋でしみしみ♡ヘルシー肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    保温に変わって圧力弁が下がったら20~30分放置してできあがり♡

    • 圧力鍋でしみしみ♡ヘルシー肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    夏にはこちらのアッサリ系の肉じゃがも↓
    圧力鍋で簡単!塩肉じゃが(ID: 18347437)

    • 圧力鍋でしみしみ♡ヘルシー肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    余ったらこちらにリメイク(ID:20886178)

    • 圧力鍋でしみしみ♡ヘルシー肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

・こんにゃくは白滝でも。
・肉は牛肉でも。
・肉と蒟蒻類は離して入れて下さい。

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ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205
2018/02/15 13:11に公開
インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす!
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん こんにゃく じゃがいも 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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