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簡単☆カレイの煮付
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簡単☆カレイの煮付-レシピのメイン写真

簡単☆カレイの煮付

Mako30
Mako30 @cook_40129099

フライパンに調味料を入れて煮るだけ(^○^)簡単に煮付けが出来ました!
このレシピの生い立ち
カレイの切り身が安かったので

フライパンに調味料を入れて煮るだけ(^○^)簡単に煮付けが出来ました!
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カレイの切り身が安かったので

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簡単☆カレイの煮付

Mako30
Mako30 @cook_40129099

フライパンに調味料を入れて煮るだけ(^○^)簡単に煮付けが出来ました!
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カレイの切り身が安かったので

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材料

2人分
  • カレイ切り身 4切れ
  • 酒 大さじ5
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3~4
  • メープルシロップ 大さじ1
  • しょうが チューブで2㎝
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作り方

  1. 1

    フライパンに酒、みりん、醤油、メープルシロップ、しょうがのすりおろしを入れて火をつける。

    • 簡単☆カレイの煮付作り方1写真
  2. 2

    煮汁が煮たってきたら皮を下にしてカレイの切り身を入れて弱火で6分煮る。

    • 簡単☆カレイの煮付作り方2写真
  3. 3

    煮崩れに気をつけながらひっくり返してもう6分煮る。

    • 簡単☆カレイの煮付作り方3写真
  4. 4

    煮汁にトロミをつける為に強火で1~2分煮詰める。
    ※煮詰めながら煮汁を切り身にかけると照り照りに♪

    • 簡単☆カレイの煮付作り方4写真
  5. 5

    お皿に移したら完成☆

    • 簡単☆カレイの煮付作り方5写真

コツ・ポイント

大さじスプーン1本で出来ます!
醤油の量を大さじ5から変更しました!

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Mako30
Mako30 @cook_40129099
2018/02/20 07:00に公開
子供が美味しく食べてくれるよう試行錯誤中(>_<)食べてくれたら暫くそのメニュー週1で出します(笑)
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