小松菜とがんもどきの煮物♬

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

小鉢として、お弁当のおかずとしてどうぞ♬
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材料

4人分
  1. がんもどき ４個
  2. 小松菜 １袋
  3. カツオだし 200cc
  4. 醤油 大1
  5. 砂糖 大1
  6. みりん 小1

作り方

  1. 1

    がんもどきはサッと茹でて油抜きし、半分に切ります。

  2. 2

    小松菜は軸を切り落として 食べやすいざく切りにします。

  3. 3

    鍋にカツオダシ、がんもどき、小松菜、醤油、砂糖、みりんを入れて 弱火で煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成です。

  4. 4

    お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

椎茸やしめじを加えるとさらに見た目も良くなります(≧∀≦)
薄味に仕上げてありますから 煮汁を残らず煮詰めて下さいね*\(^o^)/*
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)
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