甘さ控えめ♡豆腐ガトーショコラ！

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桃＊＊
桃＊＊ @cook_40103766

お豆腐を使ったヘルシーなガトーショコラ！焼くまで30分で簡単です♪甘いものが苦手な方やバレンタインのプレゼントに是非♡
このレシピの生い立ち
メタボ気味な夫への糖質オフなバレンタインプレゼント！

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材料

18cmケーキ型
  1. 豆腐 300g
  2. 卵 2つ
  3. 砂糖(ラカントS) 50g
  4. チョコレート 120g(板チョコ2枚)
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 小麦粉 60g
  7. ココアパウダー 30g

作り方

  1. 1

    豆腐は先に出して軽く水切りしておく

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜる

  3. 3

    豆腐を入れ混ぜる

  4. 4

    チョコレートは牛乳をかけてレンジで40秒温めて溶かし、生地に入れ混ぜる

  5. 5

    小麦粉とココアパウダーをふるって入れ、さっくり混ぜる

  6. 6

    型に入れ、180℃に温めたオーブンで40分焼く

  7. 7

    焼けたら冷まし、粗熱が取れたら型のまま冷蔵庫で寝かせる

コツ・ポイント

砂糖はラカントを使用するとよりカロリーオフです♪

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レシピ作者

桃＊＊
桃＊＊ @cook_40103766
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食いしん坊なこどもたち4人の母です♡手作りのおやつと満足感のあるお料理を心がけています☆可愛く楽しく美味しくがわが家の食育です(*^^*)
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