冬の甘い白菜を使ったミルクコーンスープです。
白菜の甘みと牛乳の優しい味で、子供から大人まで飲めるスープです。
このレシピの生い立ち
野菜の高騰化で大好きな白菜が買えない日々。
そんな時、母から白菜のお裾分けをしてもらいました。
旬の甘い白菜を生かしてくれる牛乳で温かいスープを作りたいと思いました。