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超簡単!!ほったらかしサラダチキン
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超簡単!!ほったらかしサラダチキン-レシピのメイン写真

超簡単!!ほったらかしサラダチキン

pengwei
pengwei @cook_40154529

週に1回作ります!!夜茹でて朝まで放置で超簡単!!
このレシピの生い立ち
コンビニサラダチキンは味付けが濃いので作ってみました♥️

週に1回作ります!!夜茹でて朝まで放置で超簡単!!
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コンビニサラダチキンは味付けが濃いので作ってみました♥️

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超簡単!!ほったらかしサラダチキン

pengwei
pengwei @cook_40154529

週に1回作ります!!夜茹でて朝まで放置で超簡単!!
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コンビニサラダチキンは味付けが濃いので作ってみました♥️

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材料

2人前
  • 鳥むね肉 200〜250g
  • 塩 小さじ2(片面小さじ1)
  • 砂糖 小さじ2(片面小さじ1)
  • 胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    むね肉の皮を向き、両面に砂糖と塩をもみこんで袋にいれます。半日から丸1日冷蔵庫で寝かせます。

    • 超簡単!!ほったらかしサラダチキン作り方1写真
  2. 2

    むね肉を軽く洗い、沸騰した鍋で1分30秒~2分茹でます。

    • 超簡単!!ほったらかしサラダチキン作り方2写真
  3. 3

    火を止めたら、蓋をしてそのまま冷めるまで余熱で火を通します。

  4. 4

    冷めたら、保存容器に汁ごと入れて保存します。

    • 超簡単!!ほったらかしサラダチキン作り方4写真

コツ・ポイント

むね肉に下味をつけたら、袋に入れてまず放置。砂糖で寝かせると驚くほど柔らかくなります❗

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pengwei
pengwei @cook_40154529
2018/02/14 14:35に公開
料理が苦手で勉強中です!一度作ったものを忘れないようにレシピ載せていきます☆☆つまみ作りが得意になりたい!
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このレシピのキーワード

サラダチキン 鶏胸肉

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