煮魚(シロゲンゲ)

Name: 煮魚(シロゲンゲ)
Yield: 6人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 2カップ; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ3; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 魚(今回はシロゲンゲ) 必要量

大量のシロゲンゲ。醤油で煮て、いただきます！
このレシピの生い立ち
シロゲンゲ、初めて！無難な醤油煮にしましたが、美味しかったです。

大量のシロゲンゲ。醤油で煮て、いただきます！
このレシピの生い立ち
シロゲンゲ、初めて！無難な醤油煮にしましたが、美味しかったです。

材料

6人

落し蓋は、クッキングシートの真ん中に切れ目を入れて使用します。今回は煮汁を多めにしたかったので水を加えていますが、白身魚は水は使わずに煮ると濃いタレになって美味しくできます。

shimanomi @cook_40128840

2018/02/15 12:18に公開

上は88歳、下は0歳の7人家族です。毎日の食事は作っては消え、作っては消え…。結果、あるもので手早く作れる料理ばかり習得しました！特別なレシピは無いけれど、日々の献立に役立ててもらえたら嬉しいです！

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