30分で作れる焼きドーナツ

Nijinijima's cooksnap of when they made 30分で作れる焼きドーナツ.
2男児の母☆'s cooksnap of when they made 30分で作れる焼きドーナツ.
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ちかぴっと
ちかぴっと @cook_40095596

バター不使用、揚げない簡単焼きドーナツです。材料を順に混ぜていくだけなので、生地つくりから、焼き完了まで30分で完成！
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで売っている焼きドーナツは、バターたっぷりで甘くて美味しいですが、もっとヘルシーで甘さ控えめなドーナツを作りたくて試行錯誤。
バターを溶かす手間もなく、もちろん揚げないので楽チン簡単です！

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材料

6個～7個分
  1. 卵 1個
  2. きび砂糖 40ｇ
  3. 菜種油 10ｇ
  4. 生クリーム 40ｇ
  5. 薄力粉 100ｇ
  6. ベーキングパウダー 小匙１
  7. チョコチップ 20～30ｇ(お好みで)

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れ、キビ砂糖を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1に生クリームを加えて、さらによく混ぜる。

  3. 3

    粉類をふるって３に入れて、泡だて器で軽く混ぜ合わせる。※あまり混ぜすぎない。

  4. 4

    ３に菜種油を加えてさらに混ぜ、チョコチップも加える。

  5. 5

    4を絞り袋につめる。このとき絞り袋ではなく、フリーザーバックでも代用できます。その際は、端を1センチ程カットして絞る。

  6. 6

    ドーナツ型に、バターをしっかり塗ります。
    ※気持ち悪いかもしれませんが、手で塗ると早いし、まんべんなくぬれます。

  7. 7

    180℃のオーブンで18～20分ほど焼く。
    ※ガスオーブンの温度と時間なので、電気の場合は様子をみながら焼いてください。

  8. 8

    3の工程、書き換えました。
    あまり混ぜすぎないで、粉気がある状態で4の工程に進んでください。
    変更すみません。

コツ・ポイント

焼きドーナツの型に生地を入れる作業は、絞り出しが一番手早いと思います。高さのあるカップに厚手のフリーザーバックを広げ、生地を入れます。袋の端をカットして絞り出すと簡単ですよ。
型にしっかりとバターかサラダ油をぬると、スルッと取れます。

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レシピ作者

ちかぴっと
ちかぴっと @cook_40095596
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お菓子やパンを作ったり、出来上がるまでの工程を見たり考えたりするのが好きです♡我が家のヒットメニューをいづれはレシピに起こしたいです。
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