椎茸は食べやすい大きさに切り、軸は手で割く。

フライパンに油をひき、ニンニクすりおろしを入れて、油がはねないうちに、椎茸を入れて炒める。

バターを入れ更に炒める

椎茸が柔らかくなったら、お醤油をまわしかけて、香りがたって、椎茸が更に柔らかくなったら出来上がり。

はむまんさん、つくれぽありがとうございました(^^)何だか中途半端に掲載してしまいました。グリーンの飾りが素敵ですね。