気まぐれさんバレンタイン２種カップケーキ
１つはチョコとアーモンドのカップケーキ
もう１つはチーズとバジルの大人なカップケーキです
同じ生地で２種類作りました
このレシピの生い立ち
甘いケーキも食べたいけれど
甘くないケーキも食べたいな…という
欲張りな気持ちから思いついたメニューです( *´艸｀)
気まぐれさんバレンタイン２種カップケーキ
１つはチョコとアーモンドのカップケーキ
もう１つはチーズとバジルの大人なカップケーキです
同じ生地で２種類作りました
このレシピの生い立ち
甘いケーキも食べたいけれど
甘くないケーキも食べたいな…という
欲張りな気持ちから思いついたメニューです( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
① 溶かしたバニラアイスに
無塩バターを加え電子レンジで溶かす -
- 2
② ①に砂糖を加え混ぜる
-
- 3
③ 溶かした卵を②に入れて混ぜる(←数回にわけて繰り返す)
-
- 4
④ ③にホットケーキミックスを入れる
-
- 5
この時泡立て器ではなくターナー等使って
さっくり混ぜること(混ぜすぎない) -
- 6
生地が混ざったら
半分を違うボウルに移す -
- 7
１つ目のボウルに☆の材料を入れ、混ぜ合わせる
※ チョコやアーモンドの量はお好みで増減可
-
- 8
もう１つのボウルに＊の材料を入れ、混ぜ合わせる
※ チーズやバジルの量もお好みで増減可
-
- 9
【これはSSサイズ】
☆と＊を各々カップの半分位まで入れる
＊のカップにブラックペッパーと
粉チーズをトッピングする -
- 10
【こちらはSサイズのもの】
カップへ入れる量やトッピングは
SSサイズと同じ -
- 11
SSサイズ
170℃予熱にしておいたオーブンで15分焼く -
- 12
Sサイズも同じく
170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く -
- 13
SSサイズは一口で食べられる
プチサイズです -
- 14
こちらはSサイズです
-
コツ・ポイント
生クリームや牛乳ではなく、溶かしたバニラアイスを使用
混ぜる工程は泡立て器でぐるぐると混ぜるのではなく
ターナーなどで馴染ませるように混ぜるのがオススメ☆
混ぜすぎると固くなってしまいます
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