胡麻味噌マヨクッキー
淀屋橋ハニワ @cook_40049550
ずいずいずっころばし…
このレシピの生い立ち
お菓子作ろう！とおもいきや、バターや卵もない時にタマタマあった材料のかき集めから生まれましたとさ
アプリでひらく作り方
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白胡麻を擦り鉢で擦るか、手で捻り胡麻にしてから
- 2
水とタンサン以外の材料を混ぜて少しづつ水を加え生地を丸くまとめてタンサンをまぶし、型を抜き天火で150℃20分焼きます
コツ・ポイント
味噌味なので砂糖を若干入れると味が楽しめるカモ。胡麻は白がなければ、黒胡麻でもいいと思います
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