圧力鍋を熱し少量の油をひきます、そこに先に皮めを下に手羽元を入れコロコロと表面に焼き色をつけます

そこにざく切りにしたキャベツと那須(大きめに切った方が多少崩れるので食べごたえありです)を入れます(炒めなくてOK)

＊の調味料を全部入れ、強火にし圧力がかかったら弱火強で５分、自然冷却し圧力が抜けたら完成