作り方
- 1
豚肉を沸騰させたお湯にお酒を入れて茹でる。
キャベツは太めの千切りにして600wのレンジで3分位加熱する。 - 2
ナスは斜めにスライスし、オリーブオイルで炒める。
- 3
①と②をお皿に盛り付け、ポン酢をかける。
コツ・ポイント
今回はナスのソテーをトッピングしましたがトマト等にするともっと簡単になります。胡麻ドレッシングでも○
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