食欲そそる さわらのガーリックソテー

シーフード♥️ @cook_40243176
魚の匂いが苦手な人でも、ガーリックとハーブが食欲そそる一品に変えてくれます。おかずにおつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
ガーリック風味のオリーブオイルを使いたくて、あり合わせの材料でアレンジしたら美味しく出来ました。粉末のガーリックを代用してもいいと思います。
食欲そそる さわらのガーリックソテー
魚の匂いが苦手な人でも、ガーリックとハーブが食欲そそる一品に変えてくれます。おかずにおつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
ガーリック風味のオリーブオイルを使いたくて、あり合わせの材料でアレンジしたら美味しく出来ました。粉末のガーリックを代用してもいいと思います。
作り方
- 1
さわらの両面ににハーブソルトを適量振る
無ければ塩と自宅にある粉末ハーブを利用 - 2
同様に片栗粉をまんべんなくまぶす
- 3
フライパンにガーリックオリーブオイルを敷き、さわらの両面に少し焦げ目がつく迄焼いて、タルタルソースを添える
コツ・ポイント
魚がオリーブオイルをしっかり吸収するので
お好みで、調整して下さい。
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