長芋とオクラのわさび麺つゆのコロコロ和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

長いもをころころに切ると食感がいいです。オクラと合わせてウマウマ。味付けも超簡単。
このレシピの生い立ち
長いもが安かったので。

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材料

  1. 長芋 5センチ強くらい?
  2. おくら 5本
  3. ●麺つゆ(三倍濃縮) 大さじ1
  4. ●チューブのわさび 三センチくらい
  5. れば刻みのり 適宜

作り方

  1. 1

    オクラは熱湯で2分ほど茹でて、ザルにあげ、水で冷やす。
    冷えたら1センチ長さに切る。

  2. 2

    長いもは角切りにする。

  3. 3

    ボウルに●を合わせる。材料をすべて入れて混ぜる。
    刻みのりをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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