料理の基礎｢さしすせそ｣の豚肉玉ねぎ炒め

料理の基礎｢さしすせそ｣の豚肉玉ねぎ炒め-レシピのメイン写真

料理の基礎｢さしすせそ｣の豚肉玉ねぎ炒め

蘭子のお家ご飯 @cook_40282655

家族が絶賛(*^_^*)冷めても美味しい癖になる味です♪
このレシピの生い立ち
『｢さしすせそ｣を全部入れてみたらどんな味になるんやろ〜』って興味本意で作ってみたら美味しかった☆酢入りで腐りにくいからお弁当にも！！

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家族が絶賛(*^_^*)冷めても美味しい癖になる味です♪
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家族が絶賛(*^_^*)冷めても美味しい癖になる味です♪
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材料

2〜3人分

豚肉 100〜150g
玉ねぎ 1個
葱少々
……………………
砂糖大さじ2
塩 1つまみ
酢小さじ2
醤油大さじ2
味噌大さじ1

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作り方

1

玉ねぎと葱を最初に切っておきます。
玉ねぎは5㎜〜1㎝幅、葱は小口切り♪
2

フライパンを温めて油を薄く引いたら豚肉を炒めます。８割程炒まったら玉ねぎを投入します。
3

玉ねぎが透き通ってきたら調味料を順に入れていき炒めます。
4

最後に葱を入れ軽く絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料の分量記載してますが実は適当…目分量で作りました☆目分量でも美味しく出来るのがポイント(笑)でも酢の入れすぎは注意！！

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蘭子のお家ご飯

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2014/09/07 06:38に公開

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