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材料

  • ひき肉(豚か合挽き) 300g
  • ニンニク 1/2かけ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • セロリ(あれば) 5cmくらい
  • *調味料
  • トマトケチャップ 大さじ4くらい
  • ソース 大さじ1
  • しょうゆ 少々
  • 塩 少々
  • *仕上げ
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする

  2. 2

    みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで香りが立つまで炒め、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める

  3. 3

    玉ねぎ人参セロリを入れてよく炒めたら調味料を入れる

  4. 4

    塩で味を整えたら、スパゲティ等に盛り付けて、黒胡椒・粉チーズを振って完成

コツ・ポイント

ケチャップ等の調味料は味をみながら調整してください。

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meの毎日おやつ
meの毎日おやつ @cook_40062113
2014/09/03 15:26に公開

このレシピのキーワード

ミートソース 豚肉 ひき肉 セロリ にんじん にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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