梅干しの種を取り除き、それぞれ4～6個くらいになるようにちぎる。
大葉を細切りにしておく。

かつお節と醤油をしっかり合わせておく。
（お好みで味の素を少々振り掛ける。）
梅干しの塩分によって醤油を加減して下さい。

フライパンにツナ缶の油だけを入れ、ご飯全体に油が回るように軽く炒める。

ツナ缶の残り、梅干し、かつお節を全部入れて更に炒め、最後に大葉をサッと混ぜて完成！

私がいつも使っている材料です。