キャラメルバナナケーキ
表面はカリカリ♪
中はシットリ♪
キャラメルバナナケーキ
このレシピの生い立ち
バナナが余ったらコレ(*´▽｀*)
作り方
- 1
キャラメルを作る。
小鍋に★の砂糖を入れ弱火で溶かし★のバターを入れて混ぜ合わせトローッとしたら一旦日を止める - 2
①のキャラメルを少し小皿に取り分けておく（焼く前に生地に塗る為）
- 3
１～２ｃｍくらいにバナナをちぎりながら①の小鍋に入れて弱火でサッと混ぜ合わせ、冷ましておく。
- 4
室温で柔らかくしたバターに砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状に混ぜる
- 5
溶き卵を➂に３回に分けて入れて混ぜ合わせる
- 6
④にキャラメリゼしたバナナを入れ混ぜる
- 7
小麦粉を入れ、さっくりと混ぜ合わせる
- 8
型に⑥を流しいれ、取り分けていたキャラメルを表面に塗る。
- 9
１８０度のオーブンで２０分くらい焼く（オーブンによって焼き加減が違うので調節してください）
- 10
-
コツ・ポイント
焼く前に生地の上にキャラメルをのせてね。
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