HM★クッキー♪クッキー
ぐうぺちゃこ @cook_40117150
ホットケーキミックスで作った！
基本のシュガークッキー♪
お口で溶けちゃう位の、サクサク食感♪
このレシピの生い立ち
誰にでも作れるように、安価な材料で混ぜるだけの・・・簡単レシピを！と考えました。
予想以上の出来に、大満足です♪
HM★クッキー♪クッキー
ホットケーキミックスで作った！
基本のシュガークッキー♪
お口で溶けちゃう位の、サクサク食感♪
このレシピの生い立ち
誰にでも作れるように、安価な材料で混ぜるだけの・・・簡単レシピを！と考えました。
予想以上の出来に、大満足です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ケーキ用マーガリンは、常温で柔らかくしておきます。
-
- 2
柔らかくなったケーキ用マーガリンに、ホットケーキミックス粉・薄力粉・砂糖を加えます。
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- 3
粉っぽさが無くなるるよう、ゴムベラでよ～く混ぜ合わせ、手でひとつにまとめます。
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- 4
ラップの上で、直径３㎝位の角に成形し、切り易くする為に冷蔵庫で３０分位冷やしておきます。
-
- 5
冷蔵庫から出して、約８ミリ位の厚さに切りわけます。
-
- 6
側面にグラニュー糖をまぶし、オーブンシートの上に並べます。
-
- 7
１７０度に温めたオーブンで約１８～２０分、焼きます。
-
- 8
焼きたてのクッキーは、柔らかく崩れやすいので気をつけて下さいね♪
-
コツ・ポイント
コツもポイントも有りませんが・・・バターでなくケーキ用マーガリンを使う事で、時間をかけずにサクサクした感じを出してます♪
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