何か一品欲しい時にこのレシピの生い立ち大根がたくさんたあったので。
大根を拍子千切りにする。長さは5cm。小袋に入れ分量の塩も入れもむ。
ミョウガは、千切りにし、小袋に入れる。
めんつゆを小袋に入れ、ほんの少しもみ、冷蔵庫にて30分位おけば、出来上がり。
塩もみは、ミョウガを入れる前に。
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