mエゴマとベーコンのガーリックチャーハン

*misacoro* @misacoro
驚く組み合わせですがとってもおいしいです♪大葉で作ってもOK♪
このレシピの生い立ち
*えごまの葉や大葉を使った簡単チャーハンを考えました。鶏がらスープの素など添加物はなしでも十分おいしく出来上がります♪
mエゴマとベーコンのガーリックチャーハン
驚く組み合わせですがとってもおいしいです♪大葉で作ってもOK♪
このレシピの生い立ち
*えごまの葉や大葉を使った簡単チャーハンを考えました。鶏がらスープの素など添加物はなしでも十分おいしく出来上がります♪
作り方
- 1
エゴマの葉は細切りにする。
- 2
ベーコンは5mm幅に切る。
- 3
フライパンにサラダ油とごま油、にんにく、②のベーコンを入れて中火で炒める。
- 4
ベーコンに焼き色がついたら、ごはん、塩、しょうゆを入れて炒め合わせる。
- 5
仕上げにエゴマの葉をくわえてサッと混ぜ合わせる。
- 6
- 7
コツ・ポイント
*生のにんにくを使う場合はみじん切りにして、ベーコンと一緒に炒めてください。
*エゴマは色が変わりやすいので最後に混ぜ合わせるだけでOK。
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