簡単で本格的！土鍋のまるごとトマトライス
まりーぃん☆ @cook_40080885
簡単に出来るのに、本格的なレストランごはん☆
このレシピの生い立ち
ズボラ主婦が、
簡単に本格的なレストラン料理を作りたくて。
簡単で本格的！土鍋のまるごとトマトライス
簡単に出来るのに、本格的なレストランごはん☆
このレシピの生い立ち
ズボラ主婦が、
簡単に本格的なレストラン料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
米はといで、30分〜1時間浸水させる
水はかぶるくらいの量でOK -
- 2
吸水が終わったら水を捨て、土鍋に入れる
-
- 3
土鍋の白米の上にバター、にんにく、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる
-
- 4
真ん中にトマトベースorケチャップを入れてまるごとトマトを入れて蓋をする
-
- 5
沸騰までは強火
沸騰したら中火5分
弱火4分おこげが欲しい場合は最後に強火5秒〜10秒
蒸らし10分
-
- 6
ごはんを炊いてる間につくねを作ります。
★の材料を混ぜる
-
- 7
サラダ油をひいたフライパンで両面焼く
-
- 8
ごはんが炊けたら、つくねを入れてまぜれば完成☆
-
コツ・ポイント
米の浸水はめんどくさかったらしなくても大丈夫です。その場合は1〜2は省いて下さい。
つくねは、入れなくても美味しいです。
沢山つくねをいれるのが好きな為
つくねの写真は4人分で撮っています。
つくれぽ
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