濃厚！ガトーショコラの様なココアマフィン

濃厚！ガトーショコラの様なココアマフィン-レシピのメイン写真

濃厚！ガトーショコラの様なココアマフィン

norakoro @cook_40079114

ココア濃厚で、まるでガトーショコラみた～い♪
このレシピの生い立ち
ココアの濃厚な、ガトーショコラみたいなマフィンを目指して(^^)

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norakoro @cook_40079114

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材料

直径6.5cmのカップ３個分

バター 60g
グラニュー糖 50g
卵 1個(L サイズ)
生クリーム大さじ２
薄力粉 60g
ココアパウダー大さじ２
ベーキングパウダー小さじ１

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作り方

1

バターは室温で柔らかくしておく。
オーブンを180℃に予熱する。
粉類を合わせてふるう。
2

バターをホイップ。グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでしっかりホイップする。
3

溶き卵を加えてしっかりホイップしたら、生クリームを加えてさらにホイップ。
粉類を加えてゴムベラでサクサク混ぜる。
4

型に分け、温めたオーブンで18~20分焼けば出来上がり(^^)

コツ・ポイント

ココアパウダー多目で！翌日以降もっとしっとり、ガトーショコラ風！

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norakoro @cook_40079114

2014/09/03 08:14に公開

夫(糖尿病のため糖質制限中)、子供３人の５人家族（プラスにゃんこ)のために、台所に立つ日々。　いくつかの仕事と、特別な務めを果たしつつ、息抜きにレシピ投稿しています。　基本節約レシピ。安くてボリュームがあって美味しいものを作るために無い知恵絞ってます(　-`ω-)b

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