適当!レンジで15分肉じゃが

miftan @cook_40183169
100均のレンジで作るラーメンどんぶりを使って電子レンジで肉じゃが作り
このレシピの生い立ち
100均のレンジで作るラーメンどんぶりをラーメンのためだけに使わず、色々活用したい!
適当!レンジで15分肉じゃが
100均のレンジで作るラーメンどんぶりを使って電子レンジで肉じゃが作り
このレシピの生い立ち
100均のレンジで作るラーメンどんぶりをラーメンのためだけに使わず、色々活用したい!
作り方
- 1
調理道具を揃える
包丁・まな板・レンジ用どんぶり・電子レンジ - 2
じゃがいもの皮を剥いて芽をとり、適当に切る。小さくするほど溶けやすくなる。
- 3
にんじんの皮を剥いてヘタをとり、適当に切る。小さくするほど溶けやすくなる。
- 4
たまねぎの皮を剥いてヘタと根を切る。適当に切る。幅が狭いほど溶けやすくなる。
- 5
肉を適当に切る。
- 6
レンジで作るラーメンどんぶりの中に切った材料を全部入れる。
- 7
出汁の素をかける
- 8
無くてもいい枠の材料はここで入れる。
- 9
他の調味料を全部入れる
- 10
最後に水で調味料を全体にばらすように入れる
- 11
蓋をして電子レンジに入れる。
あくを取るなら600w10分+5分。気にならないなら600w15分かける。 - 12
時間が来たら一旦取り出し、箸でじゃがいもを刺して熱の通りを確認する。
足りなければ『600wで3分かける』を繰り返す - 13
このまま冷ますと材料に味が染み込むのでより美味しくなる。
- 14
盛り付けてできあがり
コツ・ポイント
沸騰した勢いでちょっとふきこぼれます。できるなら600wで沸騰した後200wでコトコトするといいかもです。
材料たくさんなら二回作るとOK。私はどんぶり2つあるのでたまにそうしています。私の味付けは甘いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201098




