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焼き真鯵のお茶漬け
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焼き真鯵のお茶漬け-レシピのメイン写真

焼き真鯵のお茶漬け

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

お茶漬けは、やはり日本人の味ですね〜!
肌寒くなって来たこの時期にほっこりします。
このレシピの生い立ち
肌寒くなったので温かいものが食べたく。

お茶漬けは、やはり日本人の味ですね〜!
肌寒くなって来たこの時期にほっこりします。
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肌寒くなったので温かいものが食べたく。

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焼き真鯵のお茶漬け

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

お茶漬けは、やはり日本人の味ですね〜!
肌寒くなって来たこの時期にほっこりします。
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肌寒くなったので温かいものが食べたく。

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肌寒くなって来たこの時期にほっこりします。
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材料

2人分
  • 真鯵の開き 2切れ
  • しめじ 1パック
  • 油揚げ 2枚
  • 白米 1合
  • お茶 400cc
  • ◼七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    炊飯器に米、しめじ、刻んだ油揚げを入れ、炊く。

  2. 2

    フライパンで魚を焼く。

  3. 3

    1を器に入れ、2をほぐし、上に乗せ、お茶をかける。

  4. 4

    3に七味唐辛子をかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2014/09/03 14:35に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

お茶漬け シメジ お茶 油揚げ ご飯

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