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なすのミートソースドリア-レシピのメイン写真

なすのミートソースドリア

chatmongol
chatmongol @cook_40053416

ナスとミートソースの相性は抜群!
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ナスが安かったので

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材料

2人分
  • 牛挽肉 250g
  • ナス 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 一袋
  • チーズ 適量
  • ご飯 1合
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作り方

  1. 1

    ナスは輪切り、玉ねぎは半分スライス、半分みじん切りにする

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、1を炒め、しんなりしたら、塩コショウする

  3. 3

    油を塗ったグラタン皿にご飯を敷き、2を入れる

  4. 4

    熱したフライパンに油をひき、みじん切りした玉ねぎ・しめじを痛め、挽肉を炒め、トマト缶・コンソメを加える

  5. 5

    煮立ったら、塩コショウし、時々混ぜながら4分強火で煮る

  6. 6

    グラタン皿にかけ、チーズをまぶして、オーブンで10分焼く

    • なすのミートソースドリア作り方6写真

コツ・ポイント

ほかにもちくわを入れたりして、カサ増ししてます

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chatmongol
chatmongol @cook_40053416
2014/09/08 07:56に公開

このレシピのキーワード

ドリア ミートソース なす シメジ 牛ひき肉 チーズ 玉ねぎ ご飯

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