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トマトゼリー
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トマトゼリー

sakamiki
sakamiki @cook_40276322

トマト大量消費！
冷凍しておいたトマトで濃厚トマトゼリー
このレシピの生い立ち
夏に採れた大量トマトをそのまま冷凍してあるので消費するためのレシピ

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冷凍しておいたトマトで濃厚トマトゼリー
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材料

  • トマト(冷凍) 700ｍｌ
  • グレープフルーツジュース 200ｍｌ
  • イナアガー 12ｇ
  • 砂糖 40ｇ
  • はちみつ 45ｇ
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    冷凍トマトをきざみミキサーにかける
    鍋に入れはちみつを加えひと肌に温める

  2. 2

    イナアガー、砂糖、塩をよく混ぜグレープフルーツジュースを入れて混ぜる
    火にかけ沸騰させる

  3. 3

    グレープフルーツジュースの鍋にトマトを混ぜながら入れる

  4. 4

    器に入れ、冷やして完成

コツ・ポイント

イナアガーはダマになりやすいので砂糖としっかり混ぜる

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sakamiki
sakamiki @cook_40276322
2014/09/08 07:57に公開

このレシピのキーワード

ゼリー トマト はちみつ

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