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レンジで簡単あと一品♪梅たれ香味豆腐
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レンジで簡単あと一品♪梅たれ香味豆腐-レシピのメイン写真

レンジで簡単あと一品♪梅たれ香味豆腐

Legelo
Legelo @cook_40056046

しいたけ&白ネギ&すりごま&梅肉がおいしい♪いつもと少し違う豆腐で作るあと一品♪です。

このレシピの生い立ち
レシピID : 2783492「5分で完成ヘルシー♪くずし豆腐とゴーヤ丼」のレシピをアレンジしてレンジで簡単に作れる、あと一品を考えました。

しいたけ&白ネギ&すりごま&梅肉がおいしい♪いつもと少し違う豆腐で作るあと一品♪です。

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Legelo
Legelo @cook_40056046

しいたけ&白ネギ&すりごま&梅肉がおいしい♪いつもと少し違う豆腐で作るあと一品♪です。

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐(小分け1パック) 150g
  2. しいたけ 30g
  3. 白ネギ 10g
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 白すりゴマ 小さじ2
  6. 塩 少々
  7. 梅干 大1個
  8. A薄口しょう油 大さじ1/2
  9. Aみりん 大さじ1
  10. Aだしの素 ひとつまみ
  11. A水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱の器に材料Aを入れ、200Wのレンジで10秒加熱して混ぜます。
    梅干の種を取り除いて包丁でたたいて加え、混ぜます。

    • レンジで簡単あと一品♪梅たれ香味豆腐作り方1写真
  2. 2

    二人分の耐熱の器にそれぞれ豆腐を半量ずつ入れます。

    • レンジで簡単あと一品♪梅たれ香味豆腐作り方2写真
  3. 3

    フォークで潰します。

    • レンジで簡単あと一品♪梅たれ香味豆腐作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をそれぞれ半量ずつ加えて混ぜます。

    • レンジで簡単あと一品♪梅たれ香味豆腐作り方4写真
  5. 5

    白ネギとしいたけを細かく刻み、それぞれ半量ずつ加えます。

    • レンジで簡単あと一品♪梅たれ香味豆腐作り方5写真
  6. 6

    白すりゴマを半量ずつ加え、それぞれに塩少々を振り混ぜます。

    • レンジで簡単あと一品♪梅たれ香味豆腐作り方6写真
  7. 7

    フタかラップをして500Wのレンジで2分30秒加熱します。

    • レンジで簡単あと一品♪梅たれ香味豆腐作り方7写真
  8. 8

    タレをかけて完成です。

コツ・ポイント

手順6で全体をよく混ぜから、平らに均してください。

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Legelo
Legelo @cook_40056046
2014/09/12 04:36に公開
毎日の食卓が楽しくてちょっぴり幸せな気分になれるような簡単でヘルシーな節約料理レシピを目指して考案しブログに綴っています。「移住者目線 北海道 ふだん暮らしの節約簡単料理レシピ」http://legelo.info「レシピブログ」http://www.recipe-blog.jp/profile/legeloつくれぽには心より感謝しております♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201208
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