卵に茹でた野菜とシラスを入れて混ぜる。
好みで塩コショウ少々でも。

フライパンに流し入れる。
弱火でじっくり焼く。

生焼け防止の為に、時々菜箸でツンツン叩く。
ひっくり返して両面弱火で焼く。

冷めたら切り分ける。
冷凍して10日を目安に食べ切っています。