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春菊のサラダ(쑥갓)
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春菊のサラダ(쑥갓)-レシピのメイン写真

春菊のサラダ(쑥갓)

★いも★
★いも★ @cook_40054762

春菊に多い、β−カロテンやビタミンCはごま油のオレイン酸と合わせることで肌荒れ解消やストレス緩和に効くと!!
このレシピの生い立ち
夫のリクエストに応じて韓国風チョレギサラダに。

春菊に多い、β−カロテンやビタミンCはごま油のオレイン酸と合わせることで肌荒れ解消やストレス緩和に効くと!!
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★いも★
★いも★ @cook_40054762

春菊に多い、β−カロテンやビタミンCはごま油のオレイン酸と合わせることで肌荒れ解消やストレス緩和に効くと!!
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夫のリクエストに応じて韓国風チョレギサラダに。

春菊に多い、β−カロテンやビタミンCはごま油のオレイン酸と合わせることで肌荒れ解消やストレス緩和に効くと!!
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材料

2人分
  1. 春菊 1袋
  2. 大葉 適量
  3. Ⓐにんにくみじん切り 小さじ1/2
  4. Ⓐごま油 大さじ1
  5. Ⓐ粉唐辛子 小さじ1
  6. Ⓐ醤油 小さじ1
  7. Ⓐ酢 小さじ1
  8. Ⓐごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊と大葉は食べやすいように切り、水でつけて置く(2~3分)。

    Ⓐの材料を混ぜる。

  2. 2

    ①の水気を切り、Ⓐと和えると出来上がり。

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★いも★
★いも★ @cook_40054762
2018/02/25 00:43に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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