作り方
- 1
なすを全面焼きます。
強火で、それぞれ10分。 -
- 2
皮をむいて、食べやすい大きさに切り、器に入れます。
-
- 3
花かつお、醤油をかけます。
お好みで生姜を付けて食べます。 -
コツ・ポイント
皮は使いませんので、焦げるぐらいまで焼いて下さい。
なすに焦げた味が移ると美味しくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201789
なすを全面焼きます。
強火で、それぞれ10分。
皮をむいて、食べやすい大きさに切り、器に入れます。
花かつお、醤油をかけます。
お好みで生姜を付けて食べます。
皮は使いませんので、焦げるぐらいまで焼いて下さい。
なすに焦げた味が移ると美味しくなります。
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