人参があまり好きでない旦那も、美味しい！と言ってくれました♪このレシピの生い立ち冷蔵庫の余り物で♪
ちくわをお好みの長さに切ります。(半分又は1/3位？)&具を詰めやすいように、上に切れ目を入れておきます。
人参をスティック状に切り、レンジで軽くチンして軟らかくします。
マヨネーズ、カレー粉、チンした人参を混ぜてちくわに詰めます。
ちくわの上にチーズを乗せ、オーブン等で焼いたら出来上がりです♪
●人参はチンし過ぎると縮んだり焦げたりするので、少し水を入れてチンすると良いと思います♪
●人参が嫌いな人には、最初は細めにして、だんだん太くしていくと克服しやすいかも？
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