ベーコンを１ｃｍ幅位に切ってフライパンで炒めます。

まずベーコンをオリーブオイルで軽く炒め、クレソンを手でちぎって入れ、更に軽く炒めます。

クレソンはすぐにしんなりするので、そこにトマト、ニンニクを入れ、塩コショウして、ここで一旦火を止めます。

鍋にお湯を沸かし、フジッリを煮ます。
早ゆでのフジッリを使いましたが、規定より少し早く、少し硬めにゆで上げます。

３のフライパンにフジッリを入れ、火をつけて炒め合わせます。湯切りしないのでお湯が入りますね。

全体を炒め、水分が飛んで全体にソースが絡めば完成です。

バットにとって冷まし、

お弁当に入れました。