〈適量レシピ〉豚バラとカブの生姜汁◎

〈適量レシピ〉豚バラとカブの生姜汁◎

花〜＊ @cook_40278283

圧力鍋を使います。豚バラブロックとカブで生姜汁を作ってみました♬体の温まる冬にぴったりな汁物です♡
このレシピの生い立ち
カブは豚バラの旨みが染み込んで美味。豚バラはホロホロで美味。生姜をかじりながら豚バラを食べるとまた美味。

圧力鍋を使います。豚バラブロックとカブで生姜汁を作ってみました♬体の温まる冬にぴったりな汁物です♡
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カブは豚バラの旨みが染み込んで美味。豚バラはホロホロで美味。生姜をかじりながら豚バラを食べるとまた美味。

〈適量レシピ〉豚バラとカブの生姜汁◎

花〜＊ @cook_40278283

圧力鍋を使います。豚バラブロックとカブで生姜汁を作ってみました♬体の温まる冬にぴったりな汁物です♡
このレシピの生い立ち
カブは豚バラの旨みが染み込んで美味。豚バラはホロホロで美味。生姜をかじりながら豚バラを食べるとまた美味。

圧力鍋を使います。豚バラブロックとカブで生姜汁を作ってみました♬体の温まる冬にぴったりな汁物です♡
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カブは豚バラの旨みが染み込んで美味。豚バラはホロホロで美味。生姜をかじりながら豚バラを食べるとまた美味。

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材料

？人分

豚バラブロック適量
カブ適量
水適量
生姜適量
A 酒適量
A 醤油適量
A だしの素適量

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作り方

1

豚バラブロックを好みの幅に切り、カブはくし型に8等分に切り、生姜は皮を剥いて薄くスライスする。
2

圧力鍋に豚バラ･生姜･水を入れ、15分間加圧し豚バラを茹でる。
3

茹でたら浮いてきた脂をすくってとりのぞき、カブとAを加えて、また15分間加圧したら完成です。
4

※豚バラを茹でたら、一旦冷やして浮いてきた脂を固めると、脂をとりのぞきやすいです。(とりのぞいた脂はラードです)

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