牛乳、薄力粉、バター、じゃがいも、玉ねぎ、鶏肉、チーズを用意。

ホワイトースを作ります。牛乳300cc。

薄力粉30g。

バター30g。

中火でバターを溶かします。

バターが溶けたら薄力粉を一度に投入。

全体を混ぜます。焦らなくて大丈夫です！

そこに牛乳を一度に投入。箸でクルクルクルクルかき混ぜます。手を止めないでクルクルしてるとダマにはなりません。

ヨーグルト状くらいまでのとろみがついたらボールにうつしておきましょう。塩2つまみ混ぜて味付けしておきましょう。

じゃがいもは皮をむいて半分に切ってラップをしてレンジで7〜8分チンします。

チンしてる間に玉ねぎを薄切りにします。

鶏肉は皮をはいで一口大に切ります。

鶏肉と玉ねぎを炒めていきます。

じゃがいもがホクホクしたら4当分に切ります。

火が通った鶏肉玉ねぎのフライパンにじゃがいも投入。塩3つまみを入れます。

フライパンの具材の上にホワイトースをかけて混ぜ合わせます。

全体をよく混ぜ味見をしてOKなら耐熱皿に入れます。

どっさりチーズを上にかけます。

オーブンを210度に温めておきます。