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ナッツバー-レシピのメイン写真

ナッツバー

shiho73
shiho73 @cook_40067490

個人輸入していたナッツバーを日本にある材料で自分なりに再現してみました。
このレシピの生い立ち
朝食用にナッツバーを作りたくて。。

個人輸入していたナッツバーを日本にある材料で自分なりに再現してみました。
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ナッツバー

shiho73
shiho73 @cook_40067490

個人輸入していたナッツバーを日本にある材料で自分なりに再現してみました。
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朝食用にナッツバーを作りたくて。。

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材料

  1. A
  2. アーモンド 250g
  3. ピーナッツ 150g
  4. カシューナッツやクルミ等 70~100g
  5. 白ごま 大匙3
  6. 黒ゴマ 大匙3
  7. イヌリンや難消化デキストリン あれば大匙5
  8. ↑が無いときは黄な粉 大匙3
  9. B
  10. バター&ココナッツオイル 合わせて大匙2
  11. メープルシロップ 大匙2
  12. オリゴ糖 大匙5
  13. トッピング
  14. 高カカオチョコ 50g
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作り方

  1. 1

    ナッツ類を食べやすく切る

  2. 2

    バターやココナッツオイルはレンジで溶かす

    オーブンを170度に予熱開始

  3. 3

    ボウルにAの材料を入れて軽く混ぜる

  4. 4

    Bの材料を順に加えて混ぜる

  5. 5

    型に入れて上からギューギュー押しつける

  6. 6

    170度のオーブンで20分焼く

  7. 7

    砕いたチョコを散らす

  8. 8

    食べやすくカットする。
    冷凍庫で保存するとカリッと感が増してgood!

コツ・ポイント

イヌリンや難消化デキストリンは水溶性食物繊維です。便秘などに良いそうですが無くても構いません。

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shiho73
shiho73 @cook_40067490
2018/03/13 14:38に公開
小麦アレルギーの子供を持つママです。
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