しめじとツナのスパゲッティ

霜月六弦
霜月六弦 @cook_40043211

SNSのお友達に教えてもらいました。シンプルうまうまです。
このレシピの生い立ち
SNSのお友達に教えていただきました。ちょっと作り方が違うかもしれません。

しめじとツナのスパゲッティ

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. ツナ缶(オイル漬け) 2缶
  3. しめじ 2ふさ
  4. にんにく 1片
  5. バター 20g
  6. 醤油 大さじ2
  7. すりごま 適量
  8. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    ツナ缶の油を油に使いました(これは自分のセコ知恵)

  2. 2

    潰したにんにくを弱火でじくじくさせます。

  3. 3

    油ににんにくの香りがついたら、ツナとしめじを投入して炒めます。少し塩をしました(分量外)。

  4. 4

    火の通ったツナシメジに別途ゆでておいたスパゲッティを加え、バター、醤油、すりごまを加えて和えます。

  5. 5

    器に盛り、きざみのりを振って完成としました。

コツ・ポイント

スパゲッティのゆであがりと、しめじとツナに火の通る時間を上手に一緒にできるように、でしょうか。バターはブチギレてるバターを使いました、便利でいいです。

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霜月六弦
霜月六弦 @cook_40043211
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サラリーマンで帰りが遅いので、週末だけ妻に台所を借りて料理を楽しんでおります。毎日三回台所に立って料理をする主婦の皆様、尊敬いたします。
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