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セロリの当座煮
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セロリの当座煮-レシピのメイン写真

セロリの当座煮

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

日持ちして長く美味しく食べられる当座煮。いつも主役になれないセロリだけど美味しく炒り煮すれば白いご飯のお供に＾＾
このレシピの生い立ち
見切り品のセロリがあったので。早く使い切りたくて。

日持ちして長く美味しく食べられる当座煮。いつも主役になれないセロリだけど美味しく炒り煮すれば白いご飯のお供に＾＾
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ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

日持ちして長く美味しく食べられる当座煮。いつも主役になれないセロリだけど美味しく炒り煮すれば白いご飯のお供に＾＾
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材料

  1. セロリ 3本
  2. じゃこ 20〜30g
  3. ＊酒 大2
  4. ＊醤油 大2
  5. ＊みりん 大1
  6. ＊砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    セロリは葉はザク切り、茎は斜めに薄切りに切る。

    • セロリの当座煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに薄く油をしいてセロリとじゃこを炒める

    • セロリの当座煮作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたところで＊の調味料を全て入れて煮る

    • セロリの当座煮作り方3写真
  4. 4

    セロリの葉も入れて煮る

    • セロリの当座煮作り方4写真
  5. 5

    汁気がなくなるまで煮たらできあがり。

    • セロリの当座煮作り方5写真
  6. 6

    粗熱とれたらそのまま冷凍保存できます＾＾お弁当おかずに楽チン

    • セロリの当座煮作り方6写真
  7. 7

    お弁当に入りました＾＾

    • セロリの当座煮作り方7写真
  8. 8

    たくさん作って親戚へおすそ分け＾＾

    • セロリの当座煮作り方8写真

コツ・ポイント

お好みで七味を振りかけて＾＾

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ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450
2018/02/22 08:06に公開
宮城県に住む30歳2児の母です＾＾次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です＾＾忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています！フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね！
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