ピーマンの切り方
クックC36UFD☆ @cook_40123790
どうせ使うのは皮(？)ばかり
ならば皮だけ添いじゃえ！
です。
ちょっとお弁当に使いたい時などお手軽です。
このレシピの生い立ち
よく料理の仕方で見るピーマンの切り方だとヘタと種を取るのにまな板が必要ですが無くてもいけるんじゃない？
とやってみました。
ピーマンの切り方
どうせ使うのは皮(？)ばかり
ならば皮だけ添いじゃえ！
です。
ちょっとお弁当に使いたい時などお手軽です。
このレシピの生い立ち
よく料理の仕方で見るピーマンの切り方だとヘタと種を取るのにまな板が必要ですが無くてもいけるんじゃない？
とやってみました。
作り方
- 1
ピーマンを種に当たらないよう、削ぐ
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- 2
次々に削いでいく
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- 3
何回か削ぐと種だけが残る
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- 4
種もヘタもそのままポイしたら
身は細切り、みじん切りなど
使いたい形に切る -
コツ・ポイント
種に当たらないように包丁を入れること。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20202683
